吃姜的好處和夏天吃姜的注意事項(xiàng)介紹
導(dǎo)讀：夏天吃姜注意什么？冬吃蘿卜夏吃姜，姜是一種常見(jiàn)的調(diào)味品，吃生姜的好處很多，不過(guò)也有禁忌，那么夏天吃姜注意什么呢？下面為您介紹。
姜是助陽(yáng)之品，自古以來(lái)中醫(yī)素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ)�，F(xiàn)代臨床藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，姜具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮(zhèn)痛，同時(shí)興奮人體多系統(tǒng)的功能，還能調(diào)節(jié)男性前列腺的機(jī)能，治療男性前列腺疾病以及性功能障礙。因此姜常被用于男性保健。
吃鮮生姜的好處
增食欲，緩衰老 中老年男性常會(huì)因胃寒、食欲不振導(dǎo)致身體虛弱，可常含服鮮姜片，刺激胃液分泌，促進(jìn)消化。 鮮姜不如干姜那樣有強(qiáng)烈的燥性，滋潤(rùn)而不傷陰，每天切四五薄片鮮生姜，早上起來(lái)飲一杯溫開(kāi)水，然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼，讓生姜的氣味在口腔內(nèi)散發(fā)，擴(kuò)散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。
吃干姜的好處
治療腎虛陽(yáng)痿 干姜溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補(bǔ)肝腎，益精明目，此藥膳可治療由于腎陽(yáng)虛衰引起的陽(yáng)痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。不過(guò)，姜屬辛溫食品，只能在受寒情況下應(yīng)用，但是也不能用太多，以免破血傷陰。如果同時(shí)有喉痛、喉干、大便干燥等癥狀時(shí)，建議不要用姜，以免加重癥狀。 取約500克雄鯉魚(yú)一條，干姜、枸杞子各10克。取鯉魚(yú)肚內(nèi)之魚(yú)（即雄魚(yú)腹中白色果凍樣物質(zhì)雄魚(yú)精囊腺），與干姜、枸杞子同煎，煮開(kāi)，加料酒、鹽、味精適量調(diào)味即成�？崭箷r(shí)服食，隔日吃1次，連服5日。
夏天吃姜的5項(xiàng)注意事項(xiàng)
1、不要去皮
有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片。
2、某些疾病患者不適宜食用生姜
凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。
3、謹(jǐn)慎食用生姜紅糖水
從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，但不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類(lèi)型的嘔吐則不宜使用。
4、不要吃爛了的生姜
腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它可使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種”爛姜不爛味“的說(shuō)法是錯(cuò)誤的`。
5、吃生姜并非多多益善
夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟伞┛�、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根�?jù)”熱者寒之“原則，不宜多吃。可以在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。
哪些人不能吃姜
1、手腳心發(fā)熱的人：這類(lèi)人屬于陰虛體質(zhì)，是體內(nèi)津液不足所導(dǎo)致。但是生姜是屬于溫補(bǔ)的食物，如果食用的話(huà)就會(huì)導(dǎo)致津液損耗，陰虛更加嚴(yán)重，還會(huì)伴隨口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。
2、眩暈耳鳴的人：有此癥狀的人多是由于肝火過(guò)旺導(dǎo)致的一些并發(fā)癥所致，這類(lèi)人本來(lái)就陽(yáng)熱亢盛，如果再吃過(guò)多的姜，相當(dāng)于“火上澆油”。
3、肝炎病人：一般情況下，肝炎病人都是忌吃姜的，因?yàn)槌３越獣?huì)加重其癥狀，生姜引起的燥熱對(duì)炎癥的消除不利。
4、口臭的人：中醫(yī)認(rèn)為口臭是由胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人吃會(huì)加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。
5、便秘人群：便秘是屬于一種腸熱的癥狀，如果在食用生姜的話(huà)，就會(huì)加重病情。
6、咳痰較黃的人：痰黃的人是因?yàn)榉螣岱卧�，生姜性溫，食用姜易加重癥狀。
7、脫發(fā)的人：中醫(yī)認(rèn)為，頭發(fā)與腎有密切關(guān)系，老年人腎精不足，腎陰虧虛，頭發(fā)得不到充足的滋養(yǎng)，就會(huì)脫發(fā)，生姜性·溫，脫發(fā)的人食用，腎陰虛更甚，會(huì)加重脫發(fā)的程度。
還有陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。
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