關(guān)于美食的作文5篇
篇一:客家美食
我的家鄉(xiāng)在客家,是地地道道的客家人。說(shuō)起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數(shù)不勝數(shù)啊,但一想起就讓我流口水的還是這道菜釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都經(jīng)常做,那味道可是贊不絕口的!我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味,放點(diǎn)大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡(jiǎn)單,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高著呢!吃了釀豆腐能補(bǔ)身體較虛的人,還能養(yǎng)身和調(diào)理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸,但有鮮味。它的湯汁醇厚,鮮嫩潤(rùn)滑,口味十分鮮美。
這道菜據(jù)說(shuō)源于北方餃子,因?yàn)槟戏饺鄙傩←,所以客家人就用釀豆腐寄托?duì)北方的餃子、中原文化的感情。不管是節(jié)日的時(shí)候,還是平常的時(shí)候,它都是客家人的最愛(ài)。釀豆腐雖然香氣馥郁,但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。
聽(tīng)完我對(duì)釀豆腐的一番介紹,是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了?我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來(lái)品嘗!
篇二:品美食,我心飛揚(yáng)
五(3)班馬上要舉行品食大會(huì)了!這消息像長(zhǎng)了翅膀傳遍了學(xué)校的每個(gè)角落。窗子外圍著許多同學(xué),眼饞我們帶來(lái)的美味佳肴,呀,真香呀!我好想吃一口!他們班做的菜真漂亮!
美食會(huì)終于拉開(kāi)了帷幕。老師先讓我們觀察菜肴的色香味,觀察完畢接下來(lái)最精彩的時(shí)刻到了品味佳肴。剎時(shí)我精神抖擻,睜大眼睛迅速掃描了一下我們這小組同學(xué)的菜,嘿,史級(jí)的海帶炒肉絲最吸引我了,我連忙拿起筷子去夾菜。誰(shuí)知,對(duì)面的歐怡也迅速地伸出筷子,比我早下手了一步,眨眼之間竟然消滅了一大半。我很不甘心,準(zhǔn)備再次下手。可勺子又不聽(tīng)話了,海帶也如同水一般滑下來(lái),我十分氣憤,只好再去夾菜。哈哈,這次終于夾到了。嗯,真香呀!海帶絲聞起來(lái)香氣撲鼻,吃上一口,咸中帶辣,回味無(wú)窮!這時(shí),歐怡早撤了陣地,集中目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)我的金香脆狂轟濫炸,我不禁得意起來(lái)看來(lái)我的菜味道不錯(cuò)嘛!此時(shí)此刻,任真也在如狼似虎地吞咽著一盤盤美食;而吳灑妮呢,正撅起櫻桃小口細(xì)細(xì)咀嚼,慢慢下咽。品嘗完自己小組的菜,我的目標(biāo)開(kāi)始瞅準(zhǔn)別組同學(xué)華今的紅燒排骨。其實(shí)在上課前我就注意到他燒的排骨了,垂涎已久!他的紅燒排骨切得方方正正,肉質(zhì)鮮嫩,再淋上鮮紅的番茄汁,配上雕刻成花形的蘿卜、翠綠的黃瓜,真是色香俱全,就是不知道味道怎么樣?
現(xiàn)在開(kāi)始組際交流,品味美食。老師的話音剛落,我就迫不及待地飛奔過(guò)去,搶到了一塊美味的排骨。嗯,真香呀!它細(xì)嫩可口,咸中帶甜,讓人回味無(wú)窮。環(huán)顧四周,只見(jiàn)同學(xué)們也都在熱火朝天地品著好菜,好吃,好吃。真香啊!給我一塊!別吃光了,剩點(diǎn)給我。這樣的聲音不絕于耳。品夠了美食佳肴,我們趁熱打鐵,把這一幕都寫了下來(lái),我再也不覺(jué)得作文難寫,而是文思泉涌,信手拈來(lái)。
我要感謝老師給我們上這么一節(jié)作文課,讓我們真正懂得了作文來(lái)源于生活,要寫好作文,就要多注意觀察生活,多參與生活,那才是作文取之不竭、用之不盡的材料。
篇三:我陶醉在美食中
我相信我每天的生活都陶醉在美食當(dāng)中,因?yàn)槲矣幸晃槐纫患?jí)大廚還高一等的美食家媽媽。
我的媽媽是一個(gè)將近四十的人,因我從小就特別愛(ài)吃,媽媽為滿足我的口福,就用心研究烹飪技巧,一有空就捧起烹飪方面的書來(lái)看,一道菜,一道羹,細(xì)細(xì)琢磨,動(dòng)手制作,多年下來(lái),練出了一手的好廚藝。媽媽做的飯菜,酸甜辣咸宜,色香味俱佳,即便是再好的廚師也難以復(fù)制,再挑剔的美食家也找不出瑕疵。
春天是個(gè)迷人的季節(jié),媽媽的美食也是迷人的,各種各樣的野菜琳瑯滿目:面條菜、薺菜、苦菜他們被制成一個(gè)個(gè)玲瓏剔透的餃子,放在口中輕輕一咬,餃子里的汁液就漾滿了整個(gè)嘴,偶爾還會(huì)隨著嘴角慢慢流下來(lái),那種美美的感覺(jué)總是讓我陶醉其中,回味無(wú)窮。
隨著一盤盤可口的涼菜上桌,我知道,夏天就這么悄無(wú)聲息地來(lái)了。涼菜使原本屬于酷夏的炎熱變得不再那么可怕,反而有了秋一般的清爽。豬耳拌黃瓜、涼拌三絲、醋溜藕片,即使再普通的原料,媽媽也總是能讓它們勾起我的食欲,直吃得腸肥肚滿,嗝氣連連,爸爸總是在一旁笑我沒(méi)出息,說(shuō)我是豎著進(jìn)來(lái),橫著出去,連走道都歪歪斜斜了。我就是在這樣對(duì)美味的滿足和陶醉中一天天增高、長(zhǎng)大了。
當(dāng)家里的桂花醬都吃完的時(shí)候,已是金黃色的深秋了,鴨子成了這時(shí)候我家餐桌上常有的美食。雖然不是美式正宗填滿梅子的烤鴨,但這細(xì)皮嫩肉的鴨子也有很多不同的做法,燒烤、清蒸、鹽腌,各有各的美味,不過(guò),我最喜歡吃也是媽媽最喜歡做的就是燒烤脆皮鴨了,抹上調(diào)料,灑上脆皮粉,往烤爐上一架,等不了半小時(shí),一道風(fēng)味烤鴨就這么出爐了?粗馄こ庶S金一般色澤、外酥里嫩的烤鴨擺在面前,早已垂涎三尺的我顧不得吃相是否雅觀,來(lái)個(gè)大快朵頤,虎咽狼吞。
大地銀裝素裹的冬季,羊肉湯算得上是既能取暖又好吃的美食了。誘人的羊湯在鍋里上下翻滾,咕嚕咕嚕冒著氣泡。眼巴巴地等著羊湯從鍋里被一碗一碗盛出來(lái),撒上些胡椒粉,不等它涼下來(lái),就一掃而凈,身體里便全是通脈活血的暖和氣彌漫著。
我愛(ài)媽媽的美食,我更愛(ài)我的家,每每陶醉于媽媽所做的美食,我對(duì)家的依戀就更加深刻而強(qiáng)烈。
篇四:韓國(guó)的美食
說(shuō)起吃,沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家比得上中國(guó),所以中國(guó)人到國(guó)外,無(wú)不覺(jué)得沒(méi)吃的。韓國(guó)雖說(shuō)是近鄰,但畢竟還是有差異,不少人甚至說(shuō),到韓國(guó)吃飯就像進(jìn)了廟,言下之意就是缺油水。的確,韓國(guó)的飲食以清淡為主,但這并不代表韓國(guó)沒(méi)有美食。
都知道韓國(guó)的泡菜很有名,泡菜就是韓國(guó)的第一美食,營(yíng)養(yǎng)好味道好還美容,是韓國(guó)人頓頓離不了的菜。除了泡菜,韓國(guó)人還離不開(kāi)辣醬,泡菜里有,烤肉上有,面條里有,海鮮上有,生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜?梢哉f(shuō),韓國(guó)菜的特點(diǎn)之一就是辣。這種辣和中國(guó)的辣不一樣,中國(guó)的辣是香香的咸辣,而韓國(guó)是甜甜的干辣,吃時(shí)不覺(jué)得,咽下去辣得人直喘粗氣。
韓國(guó)有一種小吃,類似中國(guó)的年糕,圓柱形,長(zhǎng)長(zhǎng)的被切成一小截一小截,放在煎鍋里用紅紅的辣醬拌了,煎熟吃。在很多餐館中都有這種小吃。
煎餅也是韓國(guó)比較有名的食物,但比中國(guó)的厚,里面常常夾著魷魚(yú)絲之類的東西,而且多是手掌大小,卷起來(lái)很方便。還有一種用土豆粉做的煎餅,要蘸著調(diào)料吃,味道很好。類似中國(guó)的飯食還有餃子,大多是煎餃、蒸餃,饅頭也有,只是都帶甜甜的餡,好像厚皮的豆包一樣。
韓國(guó)的冷面想必都聽(tīng)說(shuō)過(guò)。在冰鎮(zhèn)的甜酸冷湯中,放著一團(tuán)細(xì)細(xì)的面條,上面臥著兩塊白煮蛋,還有兩片水梨或蘿卜,十分好吃。冷面主要有用蕎麥面做的平壤冷面和用土豆做的咸興冷面,食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種,口感十分筋道光滑。炎炎夏日,盤腿一坐,來(lái)一碗加冰冷面,爽呆了!
韓國(guó)人請(qǐng)客吃飯一般都是吃烤肉,就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌好,放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜自然少不了,高級(jí)一些的就多幾樣海鮮,用菜葉包著肉吃,味道很不錯(cuò)。還有一種火鍋,類似日本火鍋,其實(shí)就是煎鍋。在平底鍋里放上肉片、洋蔥、金針菇等,加入醬油,煎熟蘸調(diào)料吃,就是味道有點(diǎn)甜,吃多了有些膩。韓國(guó)人不喜歡油膩,當(dāng)鍋里的肉滲出油時(shí)就用紙巾吸去。
一次,有位朋友請(qǐng)吃牛排湯,我想一定很好吃。端上來(lái)一看,砂鍋里孤零零幾塊大排,清湯里灑著幾點(diǎn)蔥花,味道清淡極了。他們?cè)缇桶延推驳袅!我只好吃泡菜下飯?/p>
拌飯也是韓國(guó)有代表性的美食,就是把白米飯盛在用石頭做的厚重的大碗里,那碗燒得熱熱的,放入肉、蛋、豆芽之類的菜,加進(jìn)辣椒醬拌勻后吃,味道并不十分好,但是有鍋巴,脆脆的很香。
韓國(guó)人很講究滋補(bǔ),他們?cè)谌煲惨詤㈦u湯。參雞湯是用童子雞加糯米、人參、棗等燉至爛熟,蘸鹽吃,據(jù)說(shuō)很有營(yíng)養(yǎng)。說(shuō)起湯來(lái),還有用牛骨牛肉熬制的牛肉湯,味道很鮮美。
雖然我并不很愛(ài)吃韓國(guó)飯,但是挺喜歡他們的各種餐具。據(jù)說(shuō)韓國(guó)餐飲受古代皇宮生活方式的影響,比較注重形式,講究餐具。給我印象最深的是不銹鋼筷子和帶蓋的小碗?曜颖戎袊(guó)的木筷短一點(diǎn),拿在手上,沉甸甸的,上面刻著精美的各色花紋圖案,吃飯時(shí)不小心掉下來(lái)砸在腳上很疼呢。剛到韓國(guó)時(shí),我以為那些小小的帶蓋的不銹鋼碗是手爐,捂了好大一會(huì)才發(fā)現(xiàn)里面有米飯。
可能是泡菜多的緣故,盛泡菜的器皿也就豐富多樣,方的、圓的、多層的、單層的、塑料的、陶瓷的最叫我驚奇的是,他們吃飯時(shí)常常要用一把大剪刀。這把剪刀,吃冷面時(shí)剪斷長(zhǎng)長(zhǎng)的面條,吃泡菜時(shí)剪泡菜,吃烤肉時(shí)剪烤肉,總之,是用餐時(shí)非常重要的角色。
在韓國(guó)的飯館吃飯,一般都是脫鞋上炕盤腿就餐。房間小小的,桌子矮矮的,要是人多如宴請(qǐng)時(shí),這些小房間的墻壁就像百葉窗似的.可以拉上去,要多大空間隨時(shí)可以變化調(diào)整,十分方便?腿藗兺ǔ6际欠肿谝粡垙埛阶纼蛇叄块g多長(zhǎng)桌子就可以拼多長(zhǎng),這讓我想起幼兒園小朋友排排坐分果果的情景。
韓國(guó)也是一個(gè)多禮的國(guó)家。吃飯還好說(shuō),喝酒可就不一樣了。他們給別人敬酒時(shí),拿著自己的酒杯,遞給對(duì)方,倒酒半杯,被敬者轉(zhuǎn)身、背臉、仰頭喝酒,再回敬。喝酒時(shí)給人一個(gè)后腦勺,真有意思。
篇五:美食大賽
我報(bào)名了美食大賽。嘿嘿,我早已經(jīng)決定好了,我要做抹茶櫻花糕餅。什么?愛(ài)麗絲她們要做的?嘿嘿,我可不知道。
我預(yù)習(xí)了N遍,終于到了美食大賽。
坐著韻羽飛奔到美食大賽現(xiàn)場(chǎng),F(xiàn)場(chǎng)熱火朝天,主持人艾爾貝斯(昵稱)正在炫耀著橘蜜糕餅,嘰里呱啦地講了一大通,下面的聽(tīng)眾有幸吃到了阿爾卑斯的糖口水
坐在幕臺(tái)后面等了許久,才開(kāi)始選手比拼。
各位女士們和先生們,我是布丁主持人。我們的美食大賽即將開(kāi)始!首先,我來(lái)介紹一下這次比賽的評(píng)委!這位是王子餅干品牌的董事長(zhǎng):夾心王子餅干,這位是奧利奧品牌的董事長(zhǎng):奧里奧,還有這位是阿爾卑斯品牌的董事長(zhǎng):阿爾杯思。大家掌聲歡迎!嘩嘩嘩掌聲似雷鳴。艾爾貝斯繼續(xù)說(shuō):好了,現(xiàn)在我們開(kāi)始。W嘩嘩又是一片掌聲。
終于輪到我了,我是最后一個(gè)選手。悠悠她們做得很不錯(cuò),前面的人做得對(duì)我來(lái)說(shuō)太簡(jiǎn)單了,而且還演練了那么多遍?墒俏业男倪是撲通撲通跳個(gè)不停。
我自信地走上舞臺(tái):大家好,各位評(píng)委好。我是39號(hào)選手貝絲。今天我給大家烹制的是抹茶櫻花蛋糕。還沒(méi)說(shuō)完,臺(tái)下議論紛紛:哇塞,這人要做僅次于彩虹蛋糕的抹茶櫻花蛋糕哎!她肯定做得不好。這么難做的糕餅。評(píng)委互相對(duì)視了一眼,表示開(kāi)始。
我走到廚臺(tái)旁,洗凈手,抓了一把抹茶粉來(lái)放到旁邊的細(xì)瓷碗里。順手拿了捧櫻花放到磨杵臺(tái)中,一邊磨一邊加幾滴橘子汁,這樣可以使櫻花粉又酸又甜。磨啊磨,直到櫻花變成細(xì)膩而稠的奶油狀時(shí),就把它倒到抹茶粉的細(xì)瓷碗里。
接著開(kāi)始做底糕了。我又抓了一大把面粉放到一個(gè)很大的碗里。一邊加純牛奶一邊使勁揉。這時(shí)候,就是抹茶櫻花蛋糕最難掌握的地方之一了。既要使勁揉,又要輕點(diǎn)揉,剛?cè)岵⑦M(jìn)才是最重要的,就像打太極拳似的,這樣蛋糕就會(huì)變得又硬又軟,剛好入口。許多高手就是栽在這個(gè)地方的。雖然我根本就沒(méi)有打過(guò)太極拳,但是我演練了N遍,應(yīng)該還是比較掌握的。
過(guò)了一會(huì)兒,面粉剛好合了我的要求,我的自信值又加了許多。我又拿起那個(gè)抹茶櫻花粉加到面粉中,揉啊揉,呼呼,終于成了深粉綠色。我拿起勺子舀了一小勺,嘗了嘗,又酸又甜,又有純牛奶的香味兒,嘿嘿,還真好吃。我把面粉先放在一邊,拿出自己連夜做的四葉草模子。這時(shí)底下又開(kāi)始議論了:她肯定做得很好吃!看這個(gè)蛋糕的形狀就要流口水。我開(kāi)心地一邊做一邊聽(tīng)著這些贊賞的話語(yǔ)。我把面粉輕輕地放到模子中,使勁一壓,嘿,不多不少,剛好。啪的一聲,我把抹茶櫻花蛋糕倒了下來(lái),放到奶油臺(tái)上。誒,這里就是抹茶櫻花蛋糕最難掌握的之一:擠奶油,奶油的量很難掌握滴說(shuō)。我輕輕地把蛋糕放到臺(tái)上,拿起自制淺粉綠色奶油,在蛋糕上寫了:代表友誼的四葉草諾言。又拿起粉藍(lán)色奶油畫了一個(gè)愛(ài)心,還在空曠的地方一共點(diǎn)了3點(diǎn)粉藍(lán)色小愛(ài)心。
最后就是這放在左上角的巧克力了。有些選手都是買來(lái)的,我就自己做!我拿出巧克力粉,放到碗里。一邊揉一邊加牛奶巧克力奶油。終于顏色呈淺褐色。在臺(tái)子中間有一個(gè)我在那個(gè)世界帶來(lái)凝固快速冰箱,又拿出長(zhǎng)方形模子,把巧克力奶油倒了進(jìn)去,放進(jìn)冰箱里。
五分鐘后,凝固了。我小心翼翼地拿出巧克力,放到了抹茶櫻花蛋糕上,終于完成了!
我先試嘗,啊啊啊,味蕾承受不住了!實(shí)在太好吃了。無(wú)法用語(yǔ)言表示啊。
我把蛋糕放到青花瓷碗中,下臺(tái)給評(píng)委嘗。
評(píng)委嘗了嘗,不停說(shuō)好:太棒了,39號(hào)選手貝絲。你把這底糕的做得又軟又硬,剛好入口。還有這四葉草形狀的模子,真是好。這擠奶油也掌控得十分不錯(cuò)?梢愿哪棠瘫劝!你的年紀(jì)還小,怎么會(huì)做出這么棒的糕餅?zāi)?我連忙擺了擺手:我真是受寵若驚!我能做成抹茶櫻花蛋糕,那都是夏莫奶奶的教導(dǎo)。∠哪棠淘谌罕娫u(píng)委席聽(tīng)到后說(shuō):貝絲啊,我并沒(méi)有教點(diǎn)你什么,這都是你的悟性高,有天賦。抹茶櫻花蛋糕我也沒(méi)教你。這都是你一個(gè)人的勝利!夏莫奶奶的話贏得了群眾評(píng)委席所有人的掌聲。
主持人艾爾貝斯跳出來(lái)說(shuō):既然39號(hào)選手做得這么好,何必不給我嘗嘗呢?別忘了,我也是可以投票的!說(shuō)完便拿起勺子嘗了一口:不會(huì)吧?這世間還有這么好好吃的東西?這就是人間美味。!接著又給群眾評(píng)委席的評(píng)委吃,沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出我做蛋糕的缺點(diǎn),都點(diǎn)頭稱贊我這個(gè)蛋糕就是完美的。
主持人艾爾貝斯又說(shuō):好了,現(xiàn)在選手比拼環(huán)節(jié)已經(jīng)結(jié)束。我們有請(qǐng)所有選手,F(xiàn)在是評(píng)委投票時(shí)間!請(qǐng)拿出手中的投票器,投給你覺(jué)得做得最好的選手吧!點(diǎn)出她的號(hào)次就可以投票!
全場(chǎng)一下子安靜了。評(píng)委在緊張地商量,觀眾在竊竊私語(yǔ)。
奧里奧評(píng)委示意主持人可以開(kāi)始大屏幕顯示票數(shù)。主持人布丁說(shuō):評(píng)委們已經(jīng)投票完畢。讓我們來(lái)讀取票數(shù)。哇塞,那個(gè)貝絲的票數(shù)幾乎占滿了誒!是啊,其他人都不是她的對(duì)手。主持人讀道:一號(hào)林欣3票,二號(hào)鄭麗5票36號(hào)菲雪,12票,37號(hào)愛(ài)麗絲18票,38號(hào)藍(lán)悠悠19票,39號(hào)貝絲全場(chǎng)人屏住呼吸,21票!恭喜39號(hào)選手貝絲贏得首屆橘子鎮(zhèn)美食大賽冠軍!說(shuō)完便舉起我的手,給我戴上了冠軍皇冠和徽章,遞給了我獎(jiǎng)杯,又送給了我一束有56種香草花束。我的眼里充滿了熱淚,腦海里像播電影似的播放我們一起做糕餅開(kāi)心、快樂(lè)的時(shí)光,不禁流下了勝利的眼淚夏莫奶奶也在擦淚水,她那慈祥的眼神柔和地看著我,似乎在傳遞勝利的祝福。愛(ài)麗絲、菲雪和悠悠一把抱住我,她們眼里也充滿了熱淚:貝絲,你成功了。我們的付出沒(méi)有白費(fèi)!貝絲,這些天我們一起度過(guò)了美好的時(shí)光,我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記這時(shí)刻!呵呵呵,我怎么熱淚盈眶?我們應(yīng)該開(kāi)心。∥曳砰_(kāi)她們,向她們綻放了勝利的笑容,一把拉她們沖向群眾評(píng)委席,投進(jìn)了夏莫奶奶溫暖的懷抱
主持人布丁說(shuō):這真是溫暖的一刻!事不宜遲,我們有請(qǐng)夏莫奶奶給貝絲頒發(fā)橘子蜂蜜糕餅!夏莫奶奶牽著我和悠悠、愛(ài)麗絲,一起上了臺(tái),在話筒前說(shuō):這一刻是我最難忘的,我永遠(yuǎn)為貝絲自豪!說(shuō)完給了我橘子蜂蜜糕餅。臺(tái)下響起了比雷鳴還響的掌聲。
突然,這掌聲竟然變得像人在說(shuō)話,誒,好像是我媽的聲音:懶蟲(chóng),起床啦!你想翻墻上課?哎,可惜這是一場(chǎng)夢(mèng)。
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