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五年級(jí)的作文

做紅燒魚五年級(jí)作文

時(shí)間:2021-09-06 13:19:48 五年級(jí)的作文 我要投稿

做紅燒魚五年級(jí)作文

  今天是大年三十,是一個(gè)吉祥的日子,我們?nèi)叶紴檫@一天準(zhǔn)備了好久。尤其是今晚的年夜飯,爸爸媽媽一大早就忙活開了,圓圓的獅子頭和香脆的排骨已經(jīng)炸好了,蹄髈已經(jīng)燉上了,開始冒出香味,還有大龍蝦已經(jīng)擺好造型,就等著入鍋蒸了。年夜飯里少不了的一道菜是紅燒魚,因?yàn)椤澳昴暧杏唷甭!“紅燒魚”是爸爸的拿手菜,這次我準(zhǔn)備跟爸爸學(xué)做這一道菜。

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  爸爸說:“燒菜前一定要做好充分的準(zhǔn)備,要用到的料都要提前準(zhǔn)備好,這樣燒菜的時(shí)候才能胸有成竹,不會(huì)手忙腳亂,才能保證菜的口味!痹诎职值闹笓]下,我把小米椒、蔥、姜、蒜、香菜、醬油、料酒、糖這些作料都放在廚房臺(tái)面上。因?yàn)槭堑谝淮螣t燒魚,心里還是有一些緊張。我先在鍋里放一點(diǎn)油,誰知油“嘭”的`就炸開了,差點(diǎn)就炸到我了,我趕緊拿起鍋蓋當(dāng)盾牌擋住臉,并退到十步以外。“你沒有把鍋里的水擦干啊,也怪我剛才沒跟你說清楚!”爸爸看到我這個(gè)架勢(shì),居然有點(diǎn)自責(zé)!芭叮麓挝視(huì)注意的,吃一塹,長(zhǎng)一智,又學(xué)到新知識(shí)啦!蔽易晕野参康馈5鹊接筒辉僬ㄩ_來了,我把魚放進(jìn)鍋里,等魚的兩面都煎成了金黃色,再放入料酒、醬油、糖,然后把切好的生姜和蒜放入鍋中,生姜和蒜是用來去魚的腥味,這樣燒出來的魚才好吃。做完這些,再加入一些水沒過魚身,把鍋蓋蓋上燒一會(huì)兒,等到水分快燒干時(shí)就可以出鍋了。出鍋時(shí)先把魚盛出來裝在盤子里,然后把蔥和香菜放在魚的上面,再把鍋里的湯汁淋在魚身上,這樣色香味俱佳的紅燒魚就燒好了。

  晚上,我吃著自己燒的紅燒魚,心里美滋滋的!

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