吃拉面的相關(guān)作文
星期天,爸爸帶著我和姐姐一起去吃拉面。
離小面館還很遠,就可以清晰的聽見“乒乒乓乓……”的聲音。一進門,一位服務(wù)員就熱情地過來招呼:“你們想吃什么面?”爸爸說:“三碗牛肉拉面!币晃粠煾雕R上走到面板前,從一張塑料紙下面拿出一團面,然后在案板上撒一些面粉。他先把面條搓成一個長條,然后雙手捏著面團的兩端,使勁拉長,又立刻把拉長的兩頭合在一起,合成了麻花的樣子,又迅速在案板上一摔,繼續(xù)一拉。他繼續(xù)這樣反復(fù)拉了幾次,面不再是麻花,像變魔術(shù)似的,變成了一根根細細的.面條了。兩股面為什么不會粘在一塊呢?我在腦子里放起了慢鏡頭,原來從一開始的時候,面點師傅就在面團上放了干面粉,所以面團就不會粘在一起了。
面點師傅拉好面之后,揪下兩頭捏著的面團,迅速打開蓋子,把拉面扔進沸騰的開水之中。剎那間,一股熱氣直往上躥,我忽然感到臉上熱乎乎的。過了一會兒,面就漸漸浮上來了。另一個服務(wù)員立刻把面從水中撈起來,放入碗中,又從另一個鍋中,舀了一勺黃綠色的湯澆了上去,有加上一些切碎的香菜,蔥花和牛肉。
“面來了!”隨著服務(wù)員的喊聲,一碗香氣撲鼻的蘭州拉面就端到了我們面前。面一放在桌上,我便迫不及待地拿起筷子大口大口吃起來。
吃完面,付完錢后,我就開始盤算著什么時候再來吃一頓了!
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