有關(guān)武俠文化中的酒文化
說到武俠文化，絕大多數(shù)人的第一印象就是刀光劍影、飛檐走壁。誠然，“武功”是武俠文化的基本構(gòu)筑材料，登峰造極的武功更是武俠文化吸引讀者的主要原因。然而，一部好的武俠作品則絕不會只停留在對武功敘述的層面上，它應(yīng)該包含得更多、更廣，比如“情”、“義”、“理”等，才應(yīng)該是武俠文化的精髓和精神，而酒文化則是武俠文化中的一枝奇葩。
縱覽古今各大“武林世家”的作品，無論是《水滸傳》、《三俠五義》、《江湖群俠轉(zhuǎn)》還是《射雕英雄傳》、《楚留香傳奇》、《四大名捕》，沒有一部沒涉及到一個“酒”字的。
《水滸傳》可謂古代武俠作品中的經(jīng)典，其中不少寫酒的片段也同樣是古代武俠文學(xué)作品中寫酒的經(jīng)典，比如“景陽岡武松打虎”、“花和尚倒拔垂楊柳”等。
武松是《水滸傳》里一個光彩奪目的英雄形象，且看他喝酒：
“……恰好吃了三碗酒，再也不來篩。武松敲著桌子，叫道：‘主人家，怎的不來篩酒？’……酒家道：‘我這酒，叫做‘透瓶香’；又喚作‘出門倒’：初入口時，醇濃好吃，少刻時便倒�！渌傻溃骸菀f！沒地不還你錢！再篩三碗來我吃！’……武松吃道：‘端的好酒！主人家，我吃一碗還你一碗酒錢，只顧篩來�！昙冶凰l(fā)話不過，一連又篩了三碗。武松道：‘肉便再把二斤來吃。’酒家又切了二斤熟牛肉，再篩了三碗酒……武松道：‘就有五六碗多時，你盡數(shù)篩將來�！萍夷抢锟蠈⒕苼砗Y。武松焦躁，道：‘我又不白吃你的！休要飲老爺性發(fā)，通教你屋里粉碎！把你這鳥店子倒翻轉(zhuǎn)來！’……”
看看，別人最多一連喝三碗的，武二卻一連喝了十八碗，喝到興起處別人不賣還要砸店。最不可思議的是，喝到這個程度后他還能按住老虎“把只腳望大蟲面門上、眼睛里只顧亂踢”，“盡平生之力只顧打”、“打它個五七十拳”……不由得你不佩服。
比起“景陽岡武松打虎”來，“花和尚倒拔垂楊柳”也毫不遜色：
話說一日，魯智深正在園中與那些潑皮吃酒，聽見烏鴉叫聲。仔細(xì)一看，烏鴉在旁邊一棵水缸粗細(xì)的柳樹上。只見“智深乘著酒興，（把樹）相了一相，走到樹前，把直裰脫了，用右手向下，把身倒繳著，卻把左手拔住上截，把腰只一趁，將那株綠楊樹帶根拔起……”足見智深的勇武和力量。
到了現(xiàn)當(dāng)代的武俠文化中，一個“酒”字更是被金庸古龍們表現(xiàn)得淋漓盡致！
金庸是當(dāng)代武學(xué)界的宗師泰斗，其筆下東邪西毒南帝北丐的武功已是出神入化，而那個“酒”字也被他描繪得有聲有色活靈活現(xiàn)。通過喝酒，足以看出其文中每一個角色的性格特征，比如喬峰的剛烈，胡一刀的的豪邁，令狐沖的優(yōu)柔……
喬峰是金庸筆下第一大英雄，不但酒量好，而且酒風(fēng)豪放。聚賢莊與往日兄弟干杯斷義，何等悲壯！酒讓這個人物氣概魅力更加豐滿，形象更加生動，竊以為這是金大俠筆下因酒而塑造得最成功的典型。
胡一刀的豪邁可與喬峰的剛烈一拼，酒量也可一拼。如果他們同處一時，一定會成好友。胡一刀居然給不足滿月的小胡斐喝酒，這是個什么樣的父親��？可惜一代堂堂大俠，居然命喪肖小之手，可嘆！
令狐沖則又不同，他喝酒常常是借酒消愁。也難怪，因為在他的靈魂里更多的是一種“無為”式的隱士思想，而一旦這種“無為”碰上了失戀、逐出師門、親朋慘死、江湖風(fēng)波和人心險惡，你想不愁也難！
對于酒，最有發(fā)言權(quán)的武家應(yīng)該還是古龍。古龍既嗜酒也喜歡藏酒，是一個真正的`酒徒。“三千稿費，一夕盡光”，除了女人，當(dāng)然全花在了酒上。
古龍寫酒絕不遜于金庸，甚至要高于金庸，酒也是古龍小說中獨特的標(biāo)志之一。古龍筆下第一大俠李尋歡就是一個十足的的酒鬼，雖然他是以酒解愁，但喝到咳嗽吐血也不會放下，可見他內(nèi)心的傷楚有多深！楚留香與李尋歡恰恰相反，楚留香是快樂的，他身邊從沒少了女人，更不會少了美酒，處處留香，處處有酒，就是他的生活。他的好朋友胡鐵花更是個大酒鬼，“醉貓”就是他的綽號，楚留香就直呼他老酒鬼。沈浪居然會兌“雞尾酒”，陸小鳳躺著把酒放在胸口喝，郭大路倒立著喝酒……在古大俠的筆下，酒更是被寫得千奇百怪！
金庸封筆，古龍仙去，武俠文化到上個世紀(jì)八、九十年代開始從高峰跌落，此后真正算得上名家的當(dāng)屬溫瑞安和黃易，溫瑞安筆下的冷血喝酒，黃易的不少文字中也有酒的蹤跡。
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