一個(gè)茶文化的追求者謝書(shū)榮介紹
茶香誘人。東方國(guó)際茶都已成為龍崗的一個(gè)符號(hào)。
8月3日下午，茶都茗緣軒茶業(yè)經(jīng)營(yíng)者謝書(shū)榮送走了一批客人后，和記者聊起了十幾年來(lái)的感受：“我們茶都每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者，都是有故事的人�！�
1998年的謝書(shū)榮，只是龍崗某茶店的一名學(xué)徒。而現(xiàn)在，他的客人遍布深、港、粵，甚至東南亞。他和他的朋友在云南開(kāi)設(shè)了茶廠，一批固定的茶農(nóng)為他的茶廠種植茶葉。
“是龍崗的成長(zhǎng)和發(fā)展，造就了一大批像我一樣的創(chuàng)業(yè)者�！敝x書(shū)榮說(shuō)，他見(jiàn)證了龍崗的變化。
從喝功夫茶到愛(ài)上“普洱”
潮州人謝書(shū)榮，是喝著功夫茶長(zhǎng)大的�！俺敝萑耸来己裙Ψ虿�，這種傳統(tǒng)的文化熏陶了我。”
22歲，他來(lái)到龍崗第一市場(chǎng)，學(xué)習(xí)做茶葉生意。他回憶道，那時(shí)，龍崗到處都是騎自行車(chē)、摩托車(chē)的，深惠路、深汕路很擠，從龍崗送貨到坪山，來(lái)回要兩個(gè)小時(shí)。
1998年的龍崗，經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，人們生活節(jié)儉，“茶葉算一種較高的消費(fèi)品�！敝x書(shū)榮說(shuō)，因?yàn)槿绱耍男〉觊L(zhǎng)期虧損�！皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有賺到錢(qián)，但積累了一些客戶和業(yè)內(nèi)朋友。”
2004年，東方國(guó)際茶都開(kāi)始招商，謝書(shū)榮踴躍入駐。一步一步地，謝書(shū)榮熟悉了茶葉經(jīng)營(yíng)的竅門(mén)。他在茶都這個(gè)平臺(tái)如魚(yú)得水，發(fā)展很快。2007年，他的茗緣軒茶業(yè)公司成立，開(kāi)始步入專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，主要經(jīng)營(yíng)普洱茶。
“普洱既是一種茶，更是一種健康食品。”“普洱茶可以降‘三高’，同時(shí)不傷胃�！彼�(jīng)常把普洱茶的種種好處掛在嘴邊。一個(gè)喝功夫茶的小伙子徹底被普洱茶征服。
因受制于云南批發(fā)商的茶葉價(jià)格，前幾年，他和幾個(gè)朋友到云南開(kāi)了一個(gè)茶廠。勐�？h布郎鄉(xiāng)數(shù)百名茶農(nóng)和他的茶廠訂立了收購(gòu)合同，源源不斷地提供茶葉。
“這樣，我們能控制茶葉的批發(fā)價(jià)格，同時(shí)控制茶葉的質(zhì)量，以及品種�！敝x書(shū)榮說(shuō)。于是，集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售為一體的茶葉產(chǎn)業(yè)鏈形成了。
“文化產(chǎn)業(yè)”另有一番天地
謝書(shū)榮認(rèn)為，茗緣軒茶業(yè)和東方國(guó)際茶都的快速發(fā)展，得益于深圳及周邊城市消費(fèi)群體的變化�！笆忻竦氖杖胩岣吡�，生活水平也就提高了�！弊鳛閮r(jià)格較高的普洱茶能為大眾所接受，也印證了他的說(shuō)法。
謝書(shū)榮說(shuō)，從市民對(duì)傳統(tǒng)茶文化的.追求，對(duì)健康生活方式的追求，體現(xiàn)了人文素質(zhì)的提升�！斑@種追求和體現(xiàn)出來(lái)的變化，正是一個(gè)城市不可或缺的。”謝書(shū)榮表示，據(jù)行業(yè)內(nèi)測(cè)算，深圳市民人均茶葉消費(fèi)每年達(dá)2.8公斤。
文化豐富了產(chǎn)業(yè)的繁榮，產(chǎn)業(yè)發(fā)展又提升了文化普及。今年五月，第六屆文博會(huì)東方國(guó)際茶都分會(huì)場(chǎng)成功舉辦，客商云集，讓茶都商人激情煥發(fā)。
謝書(shū)榮一邊積極參與，一邊默默觀察、細(xì)細(xì)思考�！鞍l(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè)另有一番天地�！敝x書(shū)榮說(shuō)，一片小小的茶葉，可以做大文章�；诖�，一個(gè)類(lèi)似于茶文化產(chǎn)業(yè)商會(huì)的機(jī)構(gòu)的籌備被提上議事日程。
“我們籌備茶文化產(chǎn)業(yè)商會(huì)，追求一個(gè)更大的平臺(tái)!”謝書(shū)榮躊躇滿志。
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