怎樣科學(xué)飲茶

　　喝茶養(yǎng)胃還是傷胃在茶界是一個(gè)老生常談的話題，有些人說(shuō)喝茶傷胃也有些人說(shuō)喝茶養(yǎng)胃，喝茶到底是養(yǎng)胃還是傷胃呢?下面小編為大家介紹保護(hù)胃如何科學(xué)飲茶，希望對(duì)大家有幫助。

　　保護(hù)胃如何科學(xué)飲茶

　　茶有寒涼之分，人的體質(zhì)也有寒熱差別，喝茶究竟養(yǎng)胃還是傷胃，要因季節(jié)而異，更因人而異。如果你是熱性體質(zhì)，體內(nèi)火氣多，多喝綠茶卻可排火祛毒。那么如果你的胃偏寒，有胃病就少喝寒性的綠茶，多喝一些暖性茶，多喝紅茶、熟普。另外，胃病患者吃完飯千萬(wàn)不要馬上喝茶或飲料，至少要過(guò)20分鐘才能喝茶或飲料。除此之外，在吃飯時(shí)候，不宜飲茶，會(huì)導(dǎo)致消化不良。

　　紅茶暖胃不等于養(yǎng)胃

　　傳言“綠茶傷胃，紅茶養(yǎng)胃”，很多人都認(rèn)為紅茶可以養(yǎng)胃，有些人甚至認(rèn)為胃不好的人應(yīng)該多喝紅茶，這樣的想法是錯(cuò)誤的。

　　有醫(yī)學(xué)專家表示，紅茶雖是暖性，但不能簡(jiǎn)單地與養(yǎng)胃劃等號(hào)。茶葉中的茶多酚雖然具有極大用處，對(duì)于抗癌也有良好的功效，但茶多酚具有收斂性，對(duì)胃會(huì)產(chǎn)生刺激，尤其是空腹情況下刺激性更強(qiáng)。盡管紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成，相比較綠茶而言，其中的茶多酚在發(fā)酵過(guò)程中發(fā)生了氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃的刺激性不如綠茶強(qiáng)罷了。

　　因此，即便紅茶偏暖性，與脾胃喜暖的特點(diǎn)一致，也不是人人都適宜。胃不好的人喝紅茶同樣要警惕，尤其是過(guò)濃的紅茶飲下肚，大量的咖啡堿同樣對(duì)胃會(huì)產(chǎn)生刺激性。所以，紅茶暖胃有一定道理，但與養(yǎng)胃則是兩碼事。

　　喝茶對(duì)胃的影響

　　首先，喝茶可以補(bǔ)充水分，人體水分充足了，粘膜分泌的黏液才會(huì)充足，粘膜上皮才能得到比較好的保護(hù)。

　　第二，茶湯的PH值多在5.5-7之間，是弱酸性，相比胃酸的`強(qiáng)酸性微不足道，不會(huì)刺激胃粘膜，也不會(huì)中和胃酸。

　　第三，茶湯中有咖啡因，會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有短暫的興奮作用，從而促進(jìn)胃液的分泌和胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，所以人們說(shuō)“喝茶消食”。但如果胃中沒(méi)有食物時(shí)，過(guò)多的胃酸勢(shì)必會(huì)刺激胃粘膜，產(chǎn)生燒灼或刺痛的不適感。所以，避免空腹飲茶，還是應(yīng)該要注意的。

　　喝茶注意事項(xiàng)

　　一、不要空腹飲茶

　　我們知道冬天腸胃調(diào)節(jié)功能本身就比夏天弱許多，如果這時(shí)再空腹飲茶，腸胃就會(huì)立刻引起反應(yīng)的，從而加重它們的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腸胃功能徹底紊亂。

　　二、不要喝濃茶

　　同樣的道理，濃茶由于含有大量的茶堿等物質(zhì)，如果長(zhǎng)期飲用濃茶會(huì)直接刺激我們的身體，造成虛弱、消化不良等多種癥狀。

　　三、不要喝燙茶

　　天寒地凍，通常情況下，大家都會(huì)用滾燙的開(kāi)水來(lái)泡茶，其實(shí)這樣做也是不對(duì)的。

　　滾燙的開(kāi)水它不但會(huì)削弱茶本身的功效，而且還會(huì)刺激胃部和口腔黏膜，對(duì)身體健康非常不好。

【怎樣科學(xué)飲茶】相關(guān)文章：

從古至今飲茶方式是怎樣演變的07-24

飲茶的起源和發(fā)展歷程是怎樣的07-24

飲茶的步驟07-24

處暑飲茶的句子08-13

夏季飲茶的益處07-19

飲茶優(yōu)秀作文05-25

飲茶抒情散文03-10

宋代的飲茶文化06-19

廣州的飲茶文化06-20