沃爾瑪超市實地考察報告

時間：2017年11月9日

地點：沃爾瑪超市南寧朝陽分店

參與者：黃鴻樺 毛源 阮承熙 黎益年

這次我們實地考察的目的是考察整個沃爾瑪超市環(huán)境，以及超市中的商品貨架陳列的特點，然后予以評價并提出改進的建議。在確定了我們的目的之后，我們就利用了11月9日下午對沃爾瑪超市進行詳細的實地考察。

一、沃爾瑪超市背景分析

在實地考察之前應該了解清楚沃爾瑪背景。沃爾瑪朝陽分店位于南寧市市中心朝陽商業(yè)圈的萬達廣場，在地理位置上來說是得天獨厚，再加上萬達購物廣場一條龍的購物天堂，人流量可想而知。

二、沃爾瑪超市環(huán)境以及商品貨架陳列

沃爾瑪超市是在二樓和三樓，一層的面積大概有3000平方米。店面的總體設計是：二樓主要是日常生活吃食的貨品，三樓是服裝、百貨、電器；由于超市位于二樓和三樓，就要通過電梯上去，但是給我的感覺就是超市電梯太小，而且很少。從二樓上三樓的電梯是斜坡型的，有利于顧客用購物車購物。我最驚訝的是一上一下的電梯中間還有一些貨架，擺放著一些價格很便宜也很實用的小商品。在節(jié)假日人多的時候，感覺到很擠，會給消費者不好的印象。

到達二樓超市入口，引入眼簾的是儲物柜和購物車。超市使用的是投幣式機械儲物柜，很方便。不過這樣的缺點就是，有時候消費者沒有硬幣的時候就要去兌換，不方便。而且人多的時候儲物柜往往是滿的，會打擊消費者購物的積極性。購物車放在門口方便顧客進入購物，不利在于入口就顯得小了。

進入沃爾瑪超市，給人的第一大特色就是感覺里面的空間很寬闊，不會讓人有壓迫的感覺。貨架間的距離相當于兩倍的其他超市貨架距離。這樣的好處顯而易見，在整個超市之旅中我沒有碰到過一次“交通堵塞”的問題。不過這樣占用的地方就大了。

沃爾瑪?shù)呢浖芎艽�，排放很整齊，商品分類很明確。沃爾瑪很會利用有限的空間，又省了一筆儲存貨物的費用。超市所有貨品的標價基本上是標在牌上的，清晰可見，顧客很容易看到標價，易于與其他商品進行價格比較。不過我還是發(fā)現(xiàn)了其中一些問題，由于貨架太高，一些商品顧客是無法看清楚的，而且一些地方的銷售員很少，可以用“可憐”兩個字來形容，這固然是沃爾瑪節(jié)省成本的措

施，不過“物極必反”，服務員太少了，受害的還是顧客：服務員沒有在顧客需要的時候主動地上去服務，有時還要顧客親自去找了半天才找到服務員。

超市商品分類擺放很明顯且很有特點，在實地考察中我有一個很深的感觸就是商品擺放的人性化，比如擺放太平梳打餅，就是把包裝的正面面向各個通道，這樣顧客從哪個方面看去都可以看清楚是什么產(chǎn)品。但是在三樓的衣服，給人的感覺真的不怎么樣，很少人會光顧的，好像我也沒有看到試衣間。

超市在個別地方的裝修和商品很相配，在賣面包的地方就是把墻的顏色裝修成面包的顏色，讓顧客感覺很舒服。而且有些熟食都是現(xiàn)場現(xiàn)做的，消費者看到之后買東西都會放心。

到處可見的超市布置圖、導向標牌，更科學的商品布置，這顯得超市的人性化。但是在超市里面很少有休息的地方如果想休息一下，只能去賣書的地方看下了。

沃爾瑪結賬的出口很多，這也就避免了人多的時候擁擠的情況。不過我也見到了一個情況就是收銀員很多時候都是沒有零錢找補的，還要按鈴才有工作人員拿零錢過來，這就會無形中增加了顧客等待的時間。而且那些收銀員大部分都是板著一張臉的，很少笑或者是和顧客說話。

三、改進建議

在我們給出建議之前，一定要了解超市的營銷環(huán)境，然后再給出建議。由于超市位于朝陽商業(yè)圈，人流量很多，所以超市的改進要更加的人性化，一切以顧客的要求為前提。

1、由于節(jié)假日逛超市的人很多，應該適當?shù)脑黾与娞莼蛘呤前央娞莸膶挾仍黾�。這樣人們在上去的時候就不顯得窄了，更有利于調(diào)動消費者的積極性。

2、超市的入口一定要保持寬闊的地方，以便利于消費者進入超市。所以在擺放購物車的時候一定要整齊，以減少所占空間。當然在超市里面也應該增加購物籃的數(shù)量。因為要兌換硬幣，應該把兌換的地方擺放在更加顯眼的地方，還要增加儲物柜。

3、因為超市面積很大，而且擺放整齊，所以超市里面有些地方時空曠的。而且在很多地方是沒有導購員的，由于貨架很高，消費者如果想了解商品很不容易，就要增加導購員的人數(shù)。作為大型超市，這就有必要增加休息椅的數(shù)量了，通常人們在購物的時候都是很累的，如果沒有休息的地方，顧客就會減少留在超市的時間。

4、超市衣服其實很少人看的，最主要還是因為質量吧！所以我覺得超市還是應該與知名產(chǎn)商聯(lián)系，售賣比較有知名度的衣服，以達到質量的要求。還有就是增設試衣間，沒有試衣間是不會有人愿意購買的。

5、超市里面的服務員是很少笑的，微笑服務是必不可少。所以超市在招聘員工的時候一定要以素質為上，以微笑培訓輔之。收銀處一定要準備足夠多的零錢找補，盡量減少顧客等待時間。

以上就是這次我對沃爾瑪超市的實地考察報告。

2017-11-10

沃爾瑪超市實地考察報告 [篇2]

沃爾瑪超市市場客戶滿意

度調(diào)查報告

調(diào)查人員：姚堯

學號：1301404133

沃爾瑪簡介

沃爾瑪百貨有限公司由美國零售業(yè)的傳奇人物山姆沃爾頓先生于1962年在阿肯色州成立。經(jīng)過四十余年的發(fā)展，沃爾瑪百貨有限公司已經(jīng)成為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售商。沃爾瑪1996年進入中國，在深圳開設第一家沃爾瑪購物廣場和山姆會員商店。

2004年11月沃爾瑪在漢第一家分店漢口萬達店在漢口中山大道正式開業(yè)。時隔不到一年，2017年9月，沃爾瑪在漢第二家分店武昌銷品貿(mào)店在武昌徐東區(qū)開業(yè)。沃爾瑪武昌銷品茂店位于地下一層，營業(yè)面積1.8萬 平方米，是沃爾瑪在中國單層面積最大的店，其店內(nèi)環(huán)境徐東店的基本風格與漢口店一致。

然而，面對本土商界的“四大天王”即武商、漢商、中百、中商競爭，還有同是國際性零售業(yè)大超市的家樂福、麥德龍，沃爾瑪。

調(diào)查目的

通過觀察分析消費者的購物習慣及超市設施和環(huán)境，間接了解影響消費者購物的因素；從消費者角度出發(fā)，超市應采取何種有效措施，提高消費者滿意度。

超市布局分析

優(yōu)點

將消費者常常購買的品類布局在三樓，給顧客帶來了方便，節(jié)約了消費者的時間成本和體力成本

食品區(qū)與用品區(qū)分布合理，各品類布局清楚、易于客戶尋找 出口與收銀臺相連，便于出入和超市的有序管理 不足

收銀臺與入口處人流較大，此區(qū)域空間狹小、秩序混亂、導致顧客購物后滿意度下降

不同品類分布散亂，不利于顧客購買

手推車和提籃放置地點較少，不方便顧客使用

洗手間位置不明顯，導致顧客不便 商場內(nèi)的洗手間仿佛被隱藏起來了，不是很容易就能夠找著，并且外面并沒有很好的指示。另外，超市里面的人流量比較大，但洗手間卻只有一小間，曾有過許多顧客在洗手間門前排隊等候的情況出現(xiàn)，這一事實很不利于沃爾瑪良好形象的樹立。

建議：讓洗手間的提示牌更加醒目，范圍更廣；增加洗手間

內(nèi)的蹲位數(shù)量。

收銀臺問題

沃爾瑪?shù)氖浙y臺是沃爾瑪令人不滿的地方之一，很多時候收銀臺前面站的人太多了，花在付款上的時間太多浪費了。但沃爾瑪并不是說收銀臺少，而是規(guī)定時間開放的收銀臺很難與實際情況相符合，雖然客流量一版比較固定，有規(guī)律，但很多時候也會出現(xiàn)客流量的突然增加，而沃爾瑪卻并沒有相應的增加收銀臺的開放數(shù)量，導致收銀臺前等候的人排起了長隊，浪費了顧客太多的時間，從而對沃爾瑪?shù)姆�務感到不滿。另外，沃爾瑪?shù)摹翱焖偈浙y區(qū)”一般較少開放。

建議：收銀臺的開放臺數(shù)應該根據(jù)實際情況比較有靈活地增加，而不應該太死了，提高收銀臺的辦事效率；快速收銀區(qū)應發(fā)揮其快速收銀的用處。

總結：

超市是老百姓購物最頻繁的場所，這里產(chǎn)品種類豐富、一應俱全。在這里消費者簡單的購買行為，會影響超市的的整個布局、貨架陳列、價格制定、營銷策略等問題，其中暗藏的玄機，告訴我們：一個科學合理的布局、一個人性的設置、一個全面適時的營銷策略，對滿足顧客需要，對一個企業(yè)生存發(fā)展的起著決定性作用.

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