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社區(qū)食品安全工作匯報

時間:2022-11-25 04:12:32 匯報材料 我要投稿
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社區(qū)食品安全工作匯報

自2012年7月經(jīng)開區(qū)實行食品安全“網(wǎng)格化”監(jiān)管工作以來,**社區(qū)根據(jù)轄區(qū)情況,以食品生產(chǎn)、流通、銷售環(huán)節(jié)為中心,重點放在餐飲行業(yè),全面貫徹落實食品安全屬地管理責任制,F(xiàn)就具體情況作如下匯報:

社區(qū)食品安全工作匯報

一、網(wǎng)格化及數(shù)據(jù)統(tǒng)計概況

(一)、組織及網(wǎng)格化概況

結合《關于推進合肥經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)食品安全衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)格化的通知》等文件要求,我社區(qū)以書記為組長成立食品安全領導小組,食品安全監(jiān)管辦公室設在社區(qū)計生衛(wèi)生科。各居委會書記為各片區(qū)協(xié)管員,網(wǎng)格員為各網(wǎng)格安全信息員,形成一級網(wǎng)格;社區(qū)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)監(jiān)、城-管、養(yǎng)殖、屠宰、公安、衛(wèi)生服務中心組成二級網(wǎng)格。目前**社區(qū)二級網(wǎng)格有10人(原9人,根據(jù)上級部門要求,新增社區(qū)衛(wèi)生服務中心丁穎主任)、一級網(wǎng)格有43人(含五位協(xié)管員)從事食品安全監(jiān)管工作。根據(jù)轄區(qū)實際情況把食品安全監(jiān)管對象范圍合理劃分為5個片區(qū),38個網(wǎng)格,實行動態(tài)監(jiān)管制,定期開展巡查、宣傳教育、聯(lián)合執(zhí)法等工作。

(二)、數(shù)據(jù)統(tǒng)計概況

目前社區(qū)食品安全重點在餐飲行業(yè),轄區(qū)計有餐飲單位146家,其中證件齊全51家,無證或證件不全95家;攤點群三處(不含違規(guī)經(jīng)營零散處),分別為合肥學院宿舍旁攤點群、步行街農(nóng)貿(mào)市場旁攤

點群、習友建安公司門面房旁攤點群,三處攤點群計有食品攤販約125戶;轄區(qū)計有學校食堂(含幼托)八個;食品銷售單位22家,其中無證2家;熟食攤點近10家;農(nóng)貿(mào)市場2個,分別為**農(nóng)貿(mào)市場和康利農(nóng)貿(mào)市場,其中活禽銷售6家(四家直接賣售活禽后屠宰,兩家加工成品后出售),攤點豬肉經(jīng)營13戶,門面豬肉經(jīng)營6戶,無生豬屠宰場;轄區(qū)無食品生產(chǎn)加工企業(yè)。

二、社區(qū)食品安全監(jiān)管工作開展情況

(一)、實行包保責任制

為確保食品安全網(wǎng)格化管理工作落到實處,進一步強化屬地管理責任,社區(qū)將轄區(qū)分成38個網(wǎng)格,各網(wǎng)格實行誰包保、誰負責的責任制度,力求全覆蓋,日常監(jiān)管不留盲區(qū)。

(二)、建立轄區(qū)食品安全資料數(shù)據(jù)庫

各居委會設專人負責數(shù)據(jù)庫建設,時刻掌握動態(tài)信息,不斷更新數(shù)據(jù)庫,及時掌握食品單位相關情況,同時建立健全監(jiān)管臺賬。

(三)、定期開展食品安全巡查登記

定期對食品銷售單位、小餐飲單位進行登記巡查、宣傳、引導。

(四)、社區(qū)定期對農(nóng)貿(mào)市場進行督查,重點督查整體環(huán)境衛(wèi)生、活禽市場消毒、索票、進貨渠道、安心豆芽等。

(五)、加強宣傳,13年社區(qū)統(tǒng)一更換食品安全宣傳欄6塊,發(fā)放春夏季食品安全溫馨提示400份,同時與衛(wèi)生服務中心聯(lián)合開展健康教育進學校、進企業(yè)活動。

(六)健全考評機制

制定社區(qū)食品安全考核細則,社區(qū)食品安全辦公室定期組織人員對各居委會工作開展情況進行巡查,并將考核結果納入社區(qū)對居委會季度考核中。

三、存在問題

(一)、信息員非專業(yè)人士,業(yè)務水平有限;

(二)、無證經(jīng)營單位面太廣,部分小區(qū)門面房因無法辦到經(jīng)營證件,督查效果較;

(三)、社區(qū)及居委會工作人員因缺乏監(jiān)測技術及監(jiān)測手段,無法深層次判斷食品安全性。

四、社區(qū)工作下一步打算

(一)、細化數(shù)據(jù)庫,分類建立食品安全本底資料;

(二)、加大培訓力度,提高相關工作人員業(yè)務水平;

(三)、結合文明創(chuàng)建及衛(wèi)創(chuàng)工作,加大宣傳力度;

(四)、加強與各職能部門的溝通聯(lián)系。

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