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食品安全監(jiān)管講話
1月10日，國家工商總局副局長王東峰出席全國工商系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作會議，并作了重要講話。他強(qiáng)調(diào)，要全面落實科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)真貫徹中央經(jīng)濟(jì)工作會議精神和全國工商行政管理工作會議的部署，以保障流通環(huán)節(jié)食品安全為目標(biāo)，深化食品安全治理整頓，大力推進(jìn)監(jiān)管執(zhí)法效能建設(shè)，全面提升流通環(huán)節(jié)食品安全保障水平，積極促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展和維護(hù)社會和諧穩(wěn)定。
王東峰指出，2015年是“十二五”開局之年。各地工商部門在當(dāng)?shù)攸h委、政府及食安辦的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)下，牢牢把握服務(wù)科學(xué)發(fā)展這個主題和推進(jìn)加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式這條主線，認(rèn)真貫徹黨中央、國務(wù)院的決策部署和總局的要求，依法履職，加大工作力度，流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作取得了顯著成效，為保障食品市場消費安全和實現(xiàn)“十二五”經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展良好開局，發(fā)揮了重要作用。
一是強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品安全專項整頓，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣食品違法行為取得新成效。全國工商系統(tǒng)認(rèn)真貫徹黨中央、國務(wù)院的部署，按照全國工商行政管理工作會議要求，明確各項整頓工作的目標(biāo)、任務(wù)和重點，分解整頓任務(wù)，細(xì)化整頓措施，有針對性地開展了農(nóng)村食品、乳制品、食品添加劑、季節(jié)性節(jié)日性食品、食用油、酒類商品等專項執(zhí)法行動，依法嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣食品等違法行為，嚴(yán)肅查辦違法案件，取得了顯著成效。2015年1月至11月，全國工商系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員914萬人次，檢查食品經(jīng)營戶2213.6萬戶次，檢查批發(fā)市嘗集貿(mào)市場等56.2萬個次，取締無照食品經(jīng)營4.3萬戶，吊銷營業(yè)執(zhí)照576戶。查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品案件6.2萬件，移送司法機(jī)關(guān)251件。
二是強(qiáng)化食品市場日常規(guī)范監(jiān)管，切實維護(hù)食品市場秩序。各地工商部門積極服務(wù)大局，認(rèn)真做好上海世游賽和深圳大運會流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。突出重點品種、重點區(qū)域，切實保障節(jié)日期間食品市場消費安全。加大食品市場巡查力度，強(qiáng)化食品市場日常監(jiān)管。截至2015年11月底，全國工商系統(tǒng)共核發(fā)食品流通許可證199.88萬個，食品經(jīng)營主體共計達(dá)到517萬戶。各地工商部門加大食品質(zhì)量抽檢力度，2015年共抽檢食品33.2萬組，合格31.2萬組。
三是強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品安全宣傳教育培訓(xùn)，食品經(jīng)營者守法經(jīng)營意識和誠信自律水平不斷提升�？偩窒群笈e辦了全國工商系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)食品安全領(lǐng)導(dǎo)干部研討班和專家型人才培訓(xùn)班。各地工商部門采取多種方式加大教育培訓(xùn)力度，進(jìn)一步提高了監(jiān)管執(zhí)法人員的政治素質(zhì)、監(jiān)管能力和依法行政水平。同時，各地工商部門面向社會公眾、食品經(jīng)營者有針對性地開展宣傳教育活動，普及食品安全知識，舉辦食品經(jīng)營者《食品安全法》培訓(xùn)班，促進(jìn)食品經(jīng)營者增強(qiáng)守法經(jīng)營意識和誠信自律水平。僅在2015年食品安全宣傳周期間，全國工商系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員37.36萬人次;舉辦食品經(jīng)營者培訓(xùn)班10092個次，培訓(xùn)48萬余人次;組織開展街頭宣傳咨詢1.44萬次，印發(fā)食品安全科普讀物和宣傳材料363.28萬份。
四是強(qiáng)化完善食品安全監(jiān)管制度和創(chuàng)新監(jiān)管手段，食品安全長效監(jiān)管機(jī)制建設(shè)邁出新步伐。總局會同商務(wù)部出臺了《關(guān)于切實規(guī)范流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營者履行進(jìn)貨查驗和查驗記錄義務(wù)的實施意見》，制定下發(fā)了《流通環(huán)節(jié)食品安全信息公布管理辦法》等規(guī)范性文件。各地工商部門認(rèn)真落實總局制定的“八項制度”等規(guī)范性文件，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，注重制度完善和手段創(chuàng)新工作。
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