賓館客房經理工作流程

　　工作流程是指工作事項的活動流向順序，包括實際工作過程中的工作環(huán)節(jié)、步驟和程序。它描述了組織系統(tǒng)中各項工作之間的邏輯關系，這種關系是動態(tài)的。下面是小編收集的賓館客房經理工作流程，歡迎參閱！

　　賓館客房經理工作流程 1

　　1、聽取各副經理及主管匯報昨日主要工作情況，以及今日員工到崗情況，并及時了解下級員工的思想動態(tài)。

　　2、核算上一工作日的營業(yè)額、客房出租率及物品消耗情況。

　　3、參加酒店部門經理例會，匯報部門情況，接受上級指令，會后及時向下級傳達會議精神并認真督導落實。

　　4、巡視樓層各區(qū)域，檢查員工工作情況，及時發(fā)現問題，及時處理，情節(jié)嚴重的在下午班后會上處理并各班通報，針對具體問題，制定一些相關制度。

　　5、檢查樓層有無重大工程問題，如有要及時與工程部及時協(xié)調解決。

　　6、檢查所有“VIP”預定房間的.衛(wèi)生清潔情況，要做到高標準、高要求。

　　7、檢查各區(qū)域的棉織品、用品、食品情況，如有破損、過期的要安排更換或撤換，并規(guī)定時限。

　　8、抽查各樓層部分房間的衛(wèi)生情況。

　　9、巡視樓層各區(qū)域，檢查員工對客服務情況。

　　10、拜訪重點VIP客人，了解賓客的入住情況，并向上級及時匯報。

　　11、認真組織部門管理人員會議，協(xié)調解決部門內部各區(qū)域的問題。

　　12、認真寫好本日經理工作日志。

　　賓館客房經理工作流程 2

　　賓館客房經理的工作流程主要包括以下幾個方面：

　　日常管理：客房經理需要每天對客房部門進行管理，監(jiān)督客房清潔、維修和服務等工作，確�？头坎块T工作流暢，并協(xié)調解決員工工作中遇到的各種問題。

　　服務質量監(jiān)督：客房經理需要對客房服務質量進行監(jiān)督，確保客人的需求得到滿足。這包括經常與客人溝通，了解客人的需求和反饋，并根據反饋意見進行調整和改進。

　　員工管理：客房經理負責客房部門員工的招聘、培訓、考核，制定員工的工作計劃和目標，并對員工的表現進行評價和獎懲。此外，客房經理還需要主持例會，提出工作中需要改進的事項。

　　部門協(xié)作：客房經理需要協(xié)調和管理客房部門與其他部門之間的協(xié)作，例如與餐廳協(xié)調客房送餐服務、與前臺協(xié)調客房客人入住和退房服務等，以確保整個酒店的.協(xié)同運作。

　　具體操作流程：

　　上崗前：檢查自身的儀表儀容，與夜班前廳經理交接，查看交接本并簽字，分派客房鑰匙和《服務員每日清潔表》給服務員3。

　　晨會：檢查客房服務員儀容儀表，檢查服務員工作車裝備情況，布置計劃衛(wèi)生。

　　房態(tài)信息核對：與電腦核對各樓層房態(tài)信息，了解當天客房預定情況。

　　房間清潔和維修：及時將清潔好的房間輸入電腦讓總臺出租，巡視樓層各處，檢查服務員做房操作順序是否規(guī)范，負責客衣收發(fā)工作3。

　　設施設備檢查：了解客房設施設備、維修及保養(yǎng)情況，檢查大衛(wèi)生的工作質量，公共區(qū)域衛(wèi)生情況，按客房清潔質量要求抽查客房3。

　　通過以上工作流程，客房經理能夠確�？头坎块T的順暢運營和高質量服務。

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